Não sabia como comer, então vi no You Tube como se prepara e como se come o bicho. Uns cozinham o caranguejo inteiro e outros primeiro removem a parte da cabeça, limpam bem em água corrente removendo as vísceras e os excrementos e depois fervem. Se fosse comer iria preferir que viesse limpo, sem a cabeça. Além disso dá trabalho porque tem que ficar martelando as patas para comer aquela miséria de carne e lambuza toda a mão. Estou fora.
A lagosta pode ser uma iguaria refinada, mas para mim o aspecto dela é repugnante. Parece uma barata anabolizada. Vi também no You Tube como se faz para remover a casca para retirar a carne. Se for provar isso em Fortaleza, vou pedir ao garçom fazer como vi no You Tube na Praia do Futuro: ele faz o serviço chato de remover a carne, daí é só provar e ver se é bom mesmo como dizem. Essa eu vou tentar engolir....
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