De La Carte para Self Service

Algumas mudanças dão certo, outras não. É o que aconteceu no restaurante da Nova Piracicaba na minha opinião. Ele tinha no menu pratos de filé mignon e de frango. E muito bom como o Filé a Piamonteza, que vem arroz com creme de leite que sempre pedíamos.
Fomos no feriado de 9 de Julho almoçar lá e para nossa surpresa não havia mais o serviço a La Carte, só Self Service coma à vontade a 30 reais por pessoa. Num primeiro instante pensei em ir embora para outro lugar porque queria a La Carte. Afinal era feriado. Resolvemos ficar e experimentar. Como não estávamos com pressa mesmo, pegamos primeiro as entradas enquanto tomávamos uns drinques. O que vimos nas 2 horas que ali permanecemos foram mais de 20 pessoas, famílas inteiras, que entraram e foram embora porque não havia mais o serviço a La Carte. O restaurante teria ficado cheio.
Fomos para os pratos principais. Filé a parmegiana de todos os tipos e também filé a parmegiana de peixe. Pedi arroz com creme de leite que não havia na mesa e fizeram. Além disso, o próprio dono do restaurante estava na churrasqueira a gás grellhando picanha, filé mignon e bacon.
Conclusão: Regina e eu comemos demais e ainda por cima a conta ficou mais barata que se fosse a La Carte. Valeu a pena ficar e experimentar só que eu acredito que eles estão tendo prejuízo e talvez ainda não tenham percebido. Espero que não seja tarde demais porque a comida é boa.